A marca UNCLE BEN’S® tem tudo a ver com Arroz. Então nós gostamos de pensar que nossa história pode ser traçada até os primórdios do desenvolvimento da civilização, quando este grão ganhou grande importância.

Os comerciantes africanos já tinham descoberto o arroz na Índia e Indonésia. Até o ano 1000 A.C. o arroz já tinha achado seu caminho até o continente africano. Se o programa de Milhas existisse naquela época, esse pequeno grão estaria com milhas para dar e vender.

Pioneiros do arroz em Londres e Texas desenvolveram métodos para deixar o arroz branco mais nutritivo – o processo de pré-cozimento (parboilização). Este foi o início do ARROZ CONVERTIDO (também conhecido como arroz parboilizado) – um avanço moderno em um alimento antigo. Este foi o início de um novo movimento de alimentação saudável.

Forrest E. Mars adquiriu os direitos do arroz de fácil cozimento parboilizado em 1942, o que se tornou a marca de arroz ORIGINAL CONVERTED® a qual mudou o jeito das pessoas cozinharem e servirem arroz. A marca de arroz CONVERTED® se tornou item essencial na alimentação dos soldados durante a Segunda Guerra Mundial. O que é arroz PARBOILizado? É o processo de PARcialmente fever (em Inglês BOIL) o arroz por cozimento no vapor sob pressão - Vedação a Vapor. O processo de parboilização leva as vitaminas e minerais para o núcleo do arroz, possibilitando recapturar mais de 80% dos nutrientes naturais do grão integral. Nossa patente de Vedação a Vapor foi exclusividade da UNCLE BEN´S, uma inovação que nos diferenciou dos outros tipos de arroz disponíveis no mercado daquela época.

Começamos a usar o processo de seleção fotoelétrica para garantir que apenas os grãos de arroz da melhor qualidade cheguem nas caixas do Arroz CONVERTED® Brand Rice.

O Arroz UNCLE BEN’S® ORIGINAL CONVERTED® chega as prateleiras das mercearias e pela primeira vez fica disponível ao público. Finalmente, amantes do arroz podem comprar arroz que “fica branquinho e soltinho sem vapor. Sem grudar na panela. Mais fácil de preparar – resultado perfeito todas as vezes.”

Em apenas 6 anos, o arroz UNCLE BEN’S® ORIGINAL CONVERTED® Brand se tornou o número 1 dentre as caixas de arroz longo nos Estados Unidos. Hoje, possui a maior parcela do mercado de arroz industrializado nos Estados Unidos e é a marca número 1 de arroz no mundo.

Estávamos tão confiantes que nosso arroz sempre ficaria soltinho, que orgulhosamente colocamos no papel a nossa garantia. Nos vangloriamos do fato de que nosso arroz ficaria soltinho mesmo se colocado na geladeira. Sério, sem pegadinha!

Que rufem os tambores! A receita original do arroz longo da UNCLE BEN’S® foi apresentada. Sem dúvidas, um ótimo ano para amantes do arroz, afinal, o que é bom nunca é demais.

Os Beatles fizeram sua aparição histórica no programa de TV ED Sullivan Show. Enquanto garotas adolescentes estavam sentadas na sala, grudadas na TV, suas mães estavam na cozinha testando nossas novas e saborosas variedades, incluindo Curry e arroz espanhol.

Mais um excelente ano para os amantes de arroz: O arroz Castanho da UNCLE BEN’S® foi apresentado ao público.

Inauguramos uma fábrica de ponta na bela cidade de Greenville no Mississipi.

Na constante procura de novos sabores e variedades para agradar os amantes de arroz ao redor do mundo, a UNCLE BEN’S® apresentou sua variedade de sabores especiais e a linha de produtos de arroz COUNTRY INN®.

Rumo a ainda mais conveniência nós apresentamos a linha de Arroz em Saquinho.

Conforme a tendência para uma alimentação mais saudável aumentava, a marca UNCLE BEN’S® conquistou a maior parte do mercado de arroz dos Estados Unidos. Consumidores que davam importância para a saúde perceberam o que nossos ancestrais já sabiam há milhares de anos: O arroz tem um papel fundamental em uma boa alimentação.

Para aqueles que não resistiam a uma refeição com arroz, nós apresentamos os saquinhos READY RICE®, que cozinhavam a perfeição com apenas 90 segundos no micro-ondas. Uma grande inovação para fazer um arroz delicioso ainda mais fácil e conveniente.

Para todos que aguardavam ansiosamente opções ainda mais saudáveis de arroz para o jantar, a marca UNCLE BEN´S® apresentou o arroz castanho integral de saquinho.

A UNCLE BEN’S® READY CUPS foi apresentada para ajudar as pessoas a comerem melhor em menos tempo, mesmo na correria do dia a dia. Estes copos práticos trazem um arroz delicioso, de preparo rápido e que é ótimo como acompanhamento, um lanche ou até mesmo como ingrediente de outras receitas. As opções incluem Arroz castanho, branco, com frango e legumes.

Foi lançado o Ben’s Beginners™, um programa desenvolvido para incentivar as pessoas a passarem mais tempo de qualidade juntas, cozinhando em família. Quando as crianças aprendem a cozinhar, elas desenvolvem hábitos alimentares mais saudáveis. A competição culinária Ben’s Beginners™ obteve mais de 700 vídeos de inscrições e recebeu um forte apoio da comunidade através de votos. Programas como este mostram o poder do cozinhar juntos e como a UNCLE BEN’S® aproxima famílias & comunidades. A diversidade do arroz Basmati e Jasmine da UNCLE BEN’S® fez a sua estreia. Nosso arroz aromatizado basmati traz um toque da Índia para as mesas de jantar em toda a América. E o nosso arroz jasmine possibilita experimentar um típico prato de cozinha do Sudeste Asiático, digna de um restaurante, no conforto da sua casa.

Lançamos a nossa segunda competição Ben’s Beginners™ e conseguimos bater o recorde mundial de quantidade de pais e filhos cozinhando juntos! O famoso chef Marcus Samuelsson se juntou a nossa família em Nova York e fez deste evento algo realmente empolgante e inspirador.

Lançamos os Grãos Aromatizados, que é o ramo de arroz & grãos aromatizados especiais da UNCLE BEN’S®. Nossas seis variedades de saborosos produtos incluem grãos mistos como Quinoa, cuscuz, arroz italiano orzo, arroz basmati, arroz vermelho & arroz silvestre, combinado com sabores deliciosos. Os nossos Grãos Aromatizados facilitam na hora de sair da rotina, acrescentando novos grãos e sabores para o seu dia a dia.

Nosso espaço em Greenville, no Mississipi, foi o primeiro do estado a alcançar o patamar de Zero Resíduos para aterro sanitário! Estamos orgulhosos de que toda a empresa Mars e nossas fabricas ao redor do mundo emitem hoje zero resíduos para aterros sanitários, nos deixando ainda mais perto do nosso Plano Sustentável em uma Geração (SiG - Sustainable in a Generation goal). O nosso food truck pegou a estrada para promover refeições ainda mais saudáveis! Nosso caminhão laranja rodou as estradas do país, parando em escolas e shoppings para transmitir a importância do arroz em refeições mais saudáveis e para espalhar as novidades do nosso movimento BEN’S BEGINNERS™. Nossa equipe serviu pratos com arroz fresquinho e distribuiu cupons e receitas para milhares de pessoas em toda a nação.